Sutil como el papel higiénico en el taco

Valdivieso soñaba con algún día probar una nueva receta a la altura de sus ya afamadas trufas de coco. Esta vez, el ingrediente ya no sería la tan versátil fruta traída de las lejanas islas de Hawái, sino de otra que le diera el espaldarazo definitivo. Había probado de todo y ya estaba a punto de conseguir la esencia, cuando se topó con un pequeño inconveniente: conseguir financiamiento. Pero como a él los problemas eran una cosa pasajera y dable a los finales heroicos, tuvo que imprimirle a su cruzada todo el encanto y el carisma necesarios para lograr que alguien pusiera dinero en sus manos. Y así lo hizo. Tardó más de lo esperado, pero con la confianza de llevar su cocina a las altas esferas sociales que tanto beneficio había conseguido.

La primera de las varias reuniones que organizó no salió tan bien. La mayoría era gente amargada que no comprendía cómo un chef de su nivel pudiera perder el tiempo en esta clase de cocteles en lugar de trabajar en su cocina. “¿Quién en su sano juicio iría hasta Hawái a comprar cocos, si en el mercado de frutas lo venden que da miedo?”, dijo una desubicada ricachona. Muy fácil, explicaría Valdivieso años más tarde a su biógrafo, quería hacer la diferencia. Un coco es un coco, por donde se le mire, de eso no hay duda; la procedencia y el tiempo necesarios para su traslado y su manufactura requieren de la precisión de un reloj suizo, y eso a nadie tendría porqué importarle, si igual se lo comen. “Sí, pero, son muy chiquitos y cuestan caro”, dijo el hombre de letras. “¡Ni que fuera un huevo centenario!”, enfatizó. Pero, como ya lo había manifestado, el motivo que lo impulsaba era crear otro sabor, otra textura, otra joya con la que la gente no tendría de qué quejarse cuando leyera la carta y encontrara una simple línea casi al pie de la página: “trufa de coco”.

Los posteriores eventos tuvieron mejor acogida. Esta vez Valdivieso vendió mejor el producto, el cual aún no revelaba su ingrediente, que guardaba celosamente bajo un halo de misterio, casi comparado con el arca de la Alianza o las cuentas fantasma de Alan García. Muchos tomaron esto como una idea brillante y se morían de la curiosidad por saber la receta secreta de su nueva línea de postres y aperitivos. Sin dudarlo por un instante, las contribuciones fueron más que alentadoras y el pozo fue aumentando a medida que más adeptos se unían a la causa, reunión tras reunión durante más de seis meses. Hasta que consiguió alcanzar la meta.

La última reunión fue precisamente para agradecer el interés recibido a su modesta convocatoria, y que era el momento de revelar la tan mencionada receta secreta que por meses estuvo en boca del circuito gastronómico a lo largo y ancho del país. Cuando se dio a conocer el nombre del ingrediente, el silencio fue sepulcral y hasta ofensivo, sin mencionar lo irónico que resultaba tener que tragarse toda esa diatriba de progreso y empoderamiento internacional: vainilla. Sí, Valdivieso, el chef de retos imposibles, haría trufas de vainilla. Ya era tarde para reclamar su dinero, que los presentes no tuvieron más remedio que aplaudir a medio compás y tragarse el orgullo por sentirse estafados.

Como diría Valdivieso, no se trataba de cualquier vainilla. Era una vainilla que solo se podía encontrar en la India. Aunque, uno de los presentes, dijo muy suelto de huesos que para qué ir hasta allá, si en México, que está más cerca, podría encontrarlo, y a mejor precio. Pero Valdivieso insistió en que debía ser de la India. Tuvo que convencerlos de dicha elección por considerarla acertada. Y lo aceptaron. Le tomó otros seis meses encontrar tan dichoso producto silvestre y regresar con él a sus cuarteles generales y poner en práctica toda su sabiduría culinaria. Cuando la presentó en sociedad, la decisión fue unánime: valió la pena.

Un año después, luego de que sus trufas de vainilla conquistaran el mercado, tuvo un sueño del cual despertó con frenesí. Había dado con otra gran idea. Ni corto ni perezoso, buscó financiamiento y el circuito del dinero fácil volvía a ponerse en acción. “¿Ahora de qué tratará esta vez?”, se preguntó un curioso, “Seguro quiere hacer trufas con naranja traídas de Marruecos o trufas con peras de Madagascar”. Esta vez, no tuvo el auspicio que hubiera querido y perdió credibilidad de inmediato. Sus largos viajes y gastos superfluos lo delataron y más de uno coincidió en afirmar que con tanto dinero en sus arcas fácilmente podría él mismo costear su empresa. “Compra producto peruano, huevón”, sentenció su biógrafo.

Tal vez lo cuente mañana (Parte III)

7.37 p. m.

El celular marcaba ocupado y Víctor ya perdía la paciencia. Se preguntaba hacía más de media hora dónde podría estar Elena. Nunca se atrasaba, y su mayor preocupación era no tener respuesta al otro lado del hilo telefónico. ¿Se habrá acabado la batería? O, lo más lógico, ¿le habrán robado? Al menos, si llamara para avisarle de cualquier eventualidad regreso del trabajo. Era la primera vez que se sentía desubicado y falto de iniciativas para dar con su paradero. No tuvo más remedio que llamar a su oficina, cosa que jamás había hecho ni tenía por qué, pues, no había necesidad. Sin embargo, ya era demasiado tarde para buscar respuestas. La única persona allá en la oficina era el agente de seguridad, quien explicó que los empleados se habían retirado temprano. Extraño, muy extraño, pensó Víctor.

6.12 p. m.

Las sábanas estaban sudadas. Los cuerpos entrelazados jadeaban luego de un encuentro carnal como nunca lo hubieran sospechado; especialmente Elena. Por primera vez se sentía realizada como mujer, pues el hombre que tenía al lado la recompensó con maestría ante las ansias que necesitaba sucumbir desde la mañana. Y lo más importante: era versátil, imaginativo, tenaz e incandescente. Tenía unas manos suaves que al recorrer su cuerpo la electrizaban. Alcanzaba el éxtasis con tan solo jugar con la yema de los dedos sobre sus muslos y pezones. Y el clítoris, por Dios, era una pera de boxeador que manipulaba a su antojo con su lengua. Pasión y revelación absolutas. Pobre de Víctor, pero este tipo era un campeón.

Apenas salieron de la oficina se internaron en un cuarto de hotel cercano. Ni bien llegaron copularon contra la puerta, aun vestidos. Ya desnudos, continuaron sobre la cama, mirándose en el espejo, cómo ella cambiaba de expresión con cada colosal demostración de testosterona dentro de su vagina. Una, dos, tres resplandecientes contorsiones orgásmicas para definir este encuentro como colosal. Tío, tú sí que la sabes mover, dijo Elena, recuperando el aliento. Ni bien terminaron, empezaron otro round.

Esa tarde no le apetecía volver con Víctor. Ya tendría una salida para evitar las preguntas inquisidoras de su paradero. Es un huevón. Cree todo lo que le digo, explicó Elena a su compañero, camino a un buen restaurante. Un filete de res era propicio para recuperar las energías. Y no le faltaba razón. Tenía derecho de disfrutar lo que no encontraba en casa.

-¿Y por qué estás con él? -preguntó el tipo.

-Seguridad, supongo -respondió ella-. Tiene depa y yo aun no estoy en condiciones de comprar o alquilar uno. Y, bueno, es mejor eso que seguir viviendo con mis padres. No los aguanto.

-La historia de todos -dijo él, mientras reía.

8.29 p. m.

Encontraron un restaurante pequeño, íntimo, donde podían dar rienda suelta a su coqueteo sin que a nadie le importara, ni sentirse intimidados por ser descubiertos. Eran ellos, al fin y al cabo. Pidieron un suculento plato que compartieron junto con un pisco sour, recordando algunos pasajes de sus aburridas historias universitarias o familiares. Él era el mejor alumno de su promoción y terminó ocupando el primer lugar de ella, recibiendo honores por su labor estudiantil, que terminó en España y Francia estudiando una maestría en finanzas y gestión institucional, que muchos previeron una floreciente carrera allá por Europa. Sin embargo, el sentimentalismo primó antes que la ambición y regresó a su tierra para instalarse en una buena empresa. Mientras tanto, aceptó su actual puesto como un pequeño impulso a su planificado futuro que ya empezaba a tomar cuerpo. Lo importante es que no titubeaba al decidir qué era bueno para él. El truco en este negocio -pensaba- es seguir adelante, sin mirar atrás ni distraerse con el qué pasaría si... Era muy vehemente. Una virtud que hoy son pocos los que la practican.

La charla empezaba a calentarse con susurros indiscretos y caricias furtivas bajo la mesa. Fue en una décima de segundo que Elena desviaría la mirada hacia la puerta del local cuando sus emociones cambiarían radicalmente. Vio entrar un rostro conocido y no tardó en retomar la postura serena del principio, manteniendo la mirada fija en el recién llegado. Ambos se reconocieron, definitivamente, porque el hombre permaneció de pie mirándola con atención, pensando si era ella en realidad. Avanzó hacia una mesa cercana y tomó asiento. Pidió algo para comer sin dejar de mirarla, sin importar que a su lado había un insufrible novato que le resultaba insultante semejante osadía. Así sabría quién es el macho alfa en esta historia. Al fin y al cabo el idiota no diría ni haría nada, porque no era el marido; se notaba a leguas. Habían cogido, por el olor a jabón barato, una señal inequívoca de falta de compromiso. Obvio. Era una cucaracha.

(Continuará...)